Oi
gente!
O
segundo episódio do “Sabor Cultural” já está no ar e convido
você para aprender a fazer o prato predileto do Barack Obama.
Ficou
curioso? Aperte o play:
Guacamole
Ingredientes:
Ingredientes:
2 tomates médios sem sementes
1 pimenta dedo-de-moça média
1/2 maço médio de coentro,
1 abacate médio
suco de 1 limão médio
1 cebola média picada,
3 colheres (sopa) de azeite de oliva,
sal a gosto,
Tortilla pronta ou salgadinhos de milho para acompanhar
Modo de Preparo:
Pique o tomate em cubos bem pequenos.
Abra a pimenta ao meio, elimine as sementes e pique em pedaços bem pequenos. Pique finamente as folhas de coentro e reserve.
Descasque o abacate, retire o caroço e coloque a polpa num prato fundo.
Amasse com um garfo, deixando alguns pedaços e regue com o suco de limão.
Adicione o tomate, a pimenta, o coentro, a cebola, o azeite de oliva e o sal e misture.
Sirva em seguida.
Semana que vem você vai conhecer o doce amado pela Princesa Isabel.
